Aneka Resep Riau

Aneka Resep Riau 13 resep

Budaya Melayu yang kental mewarnai masakan khas Riau yang beribukotakan Pekanbaru. Ayo coba berbagai resep masakan ikan selais khas Riau, sup tunjang, gulai, serta minuman khasnya seperti air mata pengantin, laksamana mengamuk, dll.

"Tongkol Asam Padeh"

oleh Nova Rilandari

Ikan tongkolJeruk nipisDaun kunyitDaun salamDaun jerukSerai, digeprekCabe merahBawang merahBawang putihKemiriJaheLengkuasKunyitAsam kandisAirGaramGula pasir

Laksamana Mengamuk

oleh Melanie

Kelapa Muda, kerok dagingnyaMangga Kaweni, potong-potong daduGula PasirAir Santan sedangDaun Pandan, ikat simpulBiji Selasih, rendamGaramEs Batu

Tongkol Asam Padeh

oleh Yanni

Ikan TongkolCabe MerahBawang PutihBawang MerahAsam KandisKemiriJaheLengkuasDaun KunyitDaun JerukJeruk NipisGaram

GULAI IKAN SALAI DAUN SINGKONG

oleh Dessy Pratiwi

Ikan AsapDaun SingkongCabai (Cabe) MerahBawang MerahBawang PutihJaheKunyitLengkuas (Laos)SeraiKetumbarLada (Merica)TomatSantan

Asam Padeh Tongkol Padang

oleh ShueSan

Ikan TongkolAirAir Jeruk NipisSeraiDaun JerukDaun KunyitAsam KandisBawang MerahBawang PutihCabai (Cabe) Merah BesarLengkuas (Laos)GaramKemiriKunyit

Es Airmata Pengantin

oleh Nana Indiasmoko

Agar-AgarAirblewah/garbisEs BatuNata de CocoPerwarna makanan hijaupewarna makanan kuningpewarna makanan merahbiji selasihSirup

SOTO PEKAN BARU

oleh Leony Agmanda

Daging SapiSeraiDaun SalamCengkehMinyak GorengSantanLada (Merica)SeledriGaramAirGula MerahBawang PutihBawang MerahJaheKemiriKunyitKecap ManisSambal BawangBawang MerahDaun BawangTaugeMie TelurJeruk NipisPala

Roti Jala

oleh Isvi Andari

Tepung TeriguTelur AyamSantanGaramMinyak GorengMargarin

Gulai Samtobing

oleh syahriani ekha

Ikan BaungAirTimun MasCabai (Cabe) Rawit HijauKunyitLengkuas (Laos)Bawang MerahGaramAsam KandisSeraiCabai (Cabe) Merah

ROTI JALA

oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Tepung TeriguTelur AyamSantanGaramMinyak GorengMentega

1 2 >

13 resep

Budaya Melayu yang kental mewarnai masakan khas Riau yang beribukotakan Pekanbaru. Ayo coba berbagai resep masakan ikan selais khas Riau, sup tunjang, gulai, serta minuman khasnya seperti air mata pengantin, laksamana mengamuk, dll.

"Tongkol Asam Padeh"

oleh Nova Rilandari

Ikan tongkolJeruk nipisDaun kunyitDaun salamDaun jerukSerai, digeprekCabe merahBawang merahBawang putihKemiriJaheLengkuasKunyitAsam kandisAirGaramGula pasir

Laksamana Mengamuk

oleh Melanie

Kelapa Muda, kerok dagingnyaMangga Kaweni, potong-potong daduGula PasirAir Santan sedangDaun Pandan, ikat simpulBiji Selasih, rendamGaramEs Batu

Tongkol Asam Padeh

oleh Yanni

Ikan TongkolCabe MerahBawang PutihBawang MerahAsam KandisKemiriJaheLengkuasDaun KunyitDaun JerukJeruk NipisGaram

GULAI IKAN SALAI DAUN SINGKONG

oleh Dessy Pratiwi

Ikan AsapDaun SingkongCabai (Cabe) MerahBawang MerahBawang PutihJaheKunyitLengkuas (Laos)SeraiKetumbarLada (Merica)TomatSantan

Asam Padeh Tongkol Padang

oleh ShueSan

Ikan TongkolAirAir Jeruk NipisSeraiDaun JerukDaun KunyitAsam KandisBawang MerahBawang PutihCabai (Cabe) Merah BesarLengkuas (Laos)GaramKemiriKunyit

Es Airmata Pengantin

oleh Nana Indiasmoko

Agar-AgarAirblewah/garbisEs BatuNata de CocoPerwarna makanan hijaupewarna makanan kuningpewarna makanan merahbiji selasihSirup

SOTO PEKAN BARU

oleh Leony Agmanda

Daging SapiSeraiDaun SalamCengkehMinyak GorengSantanLada (Merica)SeledriGaramAirGula MerahBawang PutihBawang MerahJaheKemiriKunyitKecap ManisSambal BawangBawang MerahDaun BawangTaugeMie TelurJeruk NipisPala

Roti Jala

oleh Isvi Andari

Tepung TeriguTelur AyamSantanGaramMinyak GorengMargarin

Gulai Samtobing

oleh syahriani ekha

Ikan BaungAirTimun MasCabai (Cabe) Rawit HijauKunyitLengkuas (Laos)Bawang MerahGaramAsam KandisSeraiCabai (Cabe) Merah

ROTI JALA

oleh Siswaty Elfin Bachtiar

Tepung TeriguTelur AyamSantanGaramMinyak GorengMentega

1 2 >